■非常食で”アレンジレシピ”も 島本さんがオススメするロングライフ紙パックの商品を使ったアレンジレシピを紹介します。 ロングライフ紙パックの牛乳を使ったアメリカンドッグ。 防災士・料理研究家　島本美由紀さん「災害時のためにホットケーキミックスを用意していたりとか、冷蔵庫の中にあるソーセージとか、ハムとかそういったものを置いてある人もいると思うので、牛乳を使ってアメリカンドッグとか、お子さんでもすごく食べやすく冷めてもおいしいです」 ロングライフ紙パックの豆腐と、きゅうり・塩昆布・ごま油・しょうゆを入れた豆腐の和風サラダ。 災害時にいつもと変わらない献立をと考えられたレシピ。混ぜるだけなので簡単です。