森永乳業はカップアイス「MOW（モウ）」シリーズから、「MOW 宇治抹茶～香ばし玄米茶ミックス～」を7月8日に発売する。内容量は140mLで価格は160円前後（税別）。 MOWは乳の“コク”をベースに、組み合わせる素材が持つ個性ある美味しさを活かした味わいが楽しめるカップアイス。素材の個性を最大限引き出すために最低限の原料だけで製造するラベルクリーン処方で仕上げている。 また、独自開発した低温急速凍結製法を採用しすることで口の中で混ざり合うなめらかでキメの細かいアイスを実現したという。 約300年続く丸久小山園の京都府産宇治抹茶と玄米茶を使ったアイスをそれぞれマーブル状に充填。抹茶アイスは風味が損なわれにくい石臼挽きの宇治抹茶を使用して旨みや苦渋みを、玄米茶は国産米を熱風焙煎することでこんがりとした香ばしさを楽しめる。
グルメ Watch,編集部：小室亜季
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