超予約困難店! 焼鳥「鳥しき」の分店が麻布台ヒルズに登場(東京・神谷町)
完全予約制(1部/12:00~15:00、 2部/17:00~20:00)で、予約はOMAKASEからのみとなります。
食べログレビュアーのコメント
『炭焼きパンとしめじと舞茸のバルサミコソテーからスタート。 炭焼きしたバケットの上にはサワークリームとナッツ、そしてしめじと舞茸をバルサミコでソテーしたものが絶妙な味です。
焼鳥の1本目のかしわ(鶏のもも肉)。 かしわ(鶏のもも肉)は肉厚でプルンプルン。 表面はカリッとしながら中身はジューシーで、たまらなく美味しいです。 クスクスのサラダは、クスクスの上に低温調理した伊達鶏のもも肉を炭火で焼き、その上に蜂蜜とマスタードで味付けし花山椒が。 とても変わったメニューなのは、大平大将がメキシコで修行した経験からとの事。 伊達鶏のもも肉に蜂蜜とマスタードの味付けが逸品で、花山椒がアクセントになっています。 つくねは、つくねの小ぶりなポーションに対して、軟骨が大ぶりなのでコリコリ感がさらに増しており、とても美味しかったです。 最後の料理の締めはまさかのチキンパエリア。 メキシコの修行を生かされており、これが結構病みつきになります。 定期訪問確定です』(ちびいとさん)
『「鳥しき流屋台の焼鳥屋」をテーマにした店内は完全予約制。 外の喧騒を忘れさせてくれる、わずか8席の空間はなんと言っても「特別感」がスゴいんです。 と言っても敷居が高いわけではなく大将たちとフランクに話しながら食事ができるのは嬉しいポイントだね。
まずは看板メニューの肉厚なかしわでココロを奪われ、様々な極上王道串が続き最後はまさかのパエリア、ティラミスで締めるギャップも楽しめるコース構成。 うーん…さすが満足度高いな』(ishiyama1480さん) ※価格は税込
鳥おか
住所: 東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC B1F TEL: 03-6441-2774 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:斎藤亜希