1年で出荷サイズに成長する「1年カキ」

　旬のカキを堪能できるイベント「カキフェア2025」が1月25日・26日、「JFぼうぜ姫路まえどれ市場」（姫路市白浜町、TEL 079-246-4199）で開催される。主催は坊勢漁協組合。（姫路経済新聞） 【写真】焼きガキ 　兵庫県は全国で生産量第4位のカキの産地。播磨灘北西部ではマガキ養殖が盛んで、兵庫県産マガキの大半が同地域で生産される。養殖漁場の豊富なミネラルの影響で、1年で出荷サイズに成長する「1年カキ」としても知られる。大粒で加熱しても縮みにくく、うまみの濃さが特徴という。 　会場では殻付きやむき身のカキを販売するほか、焼きガキやカキ入り焼きそばなどのグルメも提供する。地元の海産物や農産物も並ぶ。 　施設内の飲食コーナー「まえどれ食堂」では、カキご飯、カキ鍋、カキフライを組み合わせた「カキ御前」（2,530円）や90分のカキの食べ放題コース（大人＝3,000円、小学生＝1,500円）、海鮮バーベキュー（1テーブル約3人前、6380円）などを用意する。 　来場者向けに両日1000食分のかき汁を無料で振る舞う。家族連れでも楽しめるよう、ガラガラ抽選会やバルーンアートのブースも設置する。 　開催時間は9時～16時。