日本ミシュランタイヤは17日、東京のレストラン格付け本「ミシュランガイド東京2025」の掲載店を発表した。最高評価の三つ星は12店で、新たに、東京・丸の内のフォーシーズンズホテル丸の内東京にあるフランス料理店「セザン」が選ばれた。二つ星は26店、一つ星は132店だった。 【写真】「ミシュランガイド東京2025」の掲載店が発表され、記念写真に納まる料理人ら 三つ星店は次の通り。 ・カンテサンス（フランス料理、品川区北品川） ・神楽坂 石かわ（日本料理、新宿区神楽坂） ・虎白（日本料理、新宿区神楽坂） ・青空（すし、中央区銀座） ・ロオジエ（フランス料理、中央区銀座） ・セザン（フランス料理、千代田区丸の内） ・龍吟（日本料理、千代田区有楽町） ・麻布 かどわき（日本料理、港区麻布十番） ・かんだ（日本料理、港区愛宕） ・茶禅華（中国料理、港区南麻布） ・レフェルヴェソンス（フランス料理、港区西麻布） ・ジョエル・ロブション（フランス料理、目黒区三田）
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