手軽で味も美味しいレトルトカレー　（photo library）

　7月に入り、早くも30度超えの真夏日が続く日本列島。暑さにやられて、イマイチ食欲が湧かないときは、ピリッと辛い国民食のカレーが頼りになる。 ■【画像】スーパーで購入可能 芸能人もこぞって愛する欧風カレーはこちら!■ 「これからの季節、外気の暑さとエアコン冷房によって胃腸が調子を崩し、食欲不振などの夏バテを起こします。カレーのスパイスは胃腸の調子を整えて血流を促し、体温を上げる効果があるので、その解消にはうってつけです」（『壮健タムラ薬局』代表・田村哲彦氏） 　そこで今回、カレー研究家のスパイシー丸山氏に話を聞き、手軽に食べられる“レトルトカレー”を徹底調査。各社が販売する、選りすぐりの逸品を紹介しよう。 　まずは、コンビニ商品。オススメは、セブンイレブンの『濃厚な牛ひき肉のうま味キーマカレー』（192円、税込み=以下同）とローソンの『スパイス楽しむビーフカリー』（348円）だ。 「コンビニ各社が販売するレトルトの中でも、特に、セブンのキーマが美味い。フルーティな甘さと肉のうま味が凝縮した濃厚なルーは、ごはんと相性抜群です。ローソンのビーフカリーも、スパイスの爽やかな辛さで、気持ちよく汗をかける一品ですね」（前出の丸山氏=以下同） 　そんなローソンでは、無印良品のレトルトも購入できる。中でも、『素材を生かしたカレー　チキンペッパーフライ』（350円）には、丸山氏も太鼓判を押す。 「本場インドの黒コショウを使ったご当地カレーを手本にした商品で、ジューシーな鶏肉と黒コショウが利いたルーを合わせた、刺激的な味が◎でした」

■スーパーで購入できる本当においしい一品

　スーパーで購入できる商品からは、ハウス食品の『屋カレー　大辛』（実勢価格139円）と、エスビー食品『ゴールデンカレー辛口』（385円）を推薦したい。 「『屋～』は、29種類のスパイスを使った本格派です。辛いものが好きな人は、一度“大辛”に挑戦してください。『ゴールデン～』は、焙煎唐辛子の香ばしい辛さとジャガイモなどの豊富な具で、カレーファンに大好評の一品です」 　カルディコーヒーのPB商品、『ポークビンダルーカレー』（226円）も、一食の価値がある。 「インドのゴア地方のご当地カレー“ポークビンダルー”をレトルトにした一品。豚肉とワインビネガーを使っているのが特徴で、エキゾチックな“酸っぱ辛さ”にハマる人が続出中です」 　おなかいっぱい食べたい人には、肉のハナマサの『チキンレッグカレー』（516円）がオススメ。 「巨大な骨付き鶏肉がドカンと丸ごと入っていて、圧巻でした。濃厚な味わいのルーでホロホロになるまで肉を煮込んでいて、味も量も満点でした」 　最後に、丸山氏がイチオシとして挙げたのが、成城石井などのスーパーや通販で購入できる『欧風ビーフカレー　オーベルジーヌ』（実勢価格756円）だ。 「芸能人にもファンが多い、名店『オーベルジーヌ』の味を完全再現。西洋スープをベースにした高級感のあるルーに、肉厚な牛肉がゴロゴロと入っています。ぜいたくがしたい日にオススメです」 　カレーを食べて、暑い夏を乗り切りたい。