【京都駅土産】新幹線改札内の推し土産! のぞみに乗る5分前に買える!
京都東山亭の「ちりめん山椒」¥648
ここ数年、ちりめん山椒に夢中です。京都に行くと必ず買って帰ってきます。 ごはんのトモとしてはもちろん、そのままお茶請けとして食べたりも ← 煎茶に合うんですよー! かなりいろいろなブランド(店)から発売されていますが、ひとりっPが選ぶときのポイントは、無添加なこと。シンプルな材料でおいしく作っている=誠実なもの作りをしているということだから。 京都駅改札内でも、無添加のものを買っています。 ひとつは、こちらの『京都東山亭』(とうざんてい)のもの。 要冷蔵なぶん、常温保存可能なものにくらべて塩分控えめ(おそらく)で、じゃこはふっくら&うまみが感じられます。 HPによると、天保創業の醤油蔵から二種類の醤油を独自の配合でブレンドして使用。酒は伏見の地酒を使っているとのこと。 山椒がほんと、いい仕事してくれていて、食べ始めると止まりません。ついつい、ごはんをおかわりしてしまいます、、、ハハハ。 【ひとりっP】