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東京都内でもまだ取り扱いが珍しい愛知県の新しいブランド「葵うなぎ」。大豆イソフラボンの効果でふっくらやさしい味(入谷鬼子母神門前のだや)（現代ビジネス）

いつが旬？じつは知らない「おいしいうなぎ」の3つのポイント…《オスかメスか》《養殖か天然か》《夏か冬か》が分かった

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