オンラインストアで完売続出の(NO) RAISIN SANDWICHが、ディーン ＆ デルーカで買えるように！
オンラインストアで完売続出の(NO) RAISIN SANDWICHが、ディーン ＆ デルーカで買えるように！
オンラインストアだけの販売で、直接買えるチャンスはポップアップストアのイベント出店のときのみ、欲しいと思ってもすぐ手に入れられなかった(NO) RAISIN SANDWICH(ノー・レーズン・サンドイッチ)。このたび、DEAN ＆ DELUCA(ディーン＆デルーカ)の六本木、名古屋、京都、福岡の4店舗で購入できることになりました。
手掛けたのは人気フードエッセイストの平野紗季子さん
平野紗季子「レーズンは嫌いだけれどレーズンサンドを食べてみたい」というフードエッセイスト平野紗季子さんの願いから生まれた(NO) RAISIN SANDWICH。「レーズンとそれ以外のサンド菓子」がコンセプトのバターサンドブランドです。平野さんを中心に、洋菓子店「Equal」のオーナーパティシエ後藤裕一さんとアートディレクター田部井美奈さんでチームを組んで、2018年にスタートしました。不定期でのオンライン発売のたび数分で完売するなど人気を博し、2021年から新たに工房を構え公式オンラインショップをオープン。現在は毎週日曜、火曜の10:00よりオンラインで販売しています。
「季節で変わる果実のサンド」は月替わりでチェンジ
「 」APRICOT ROMANCE(アプリコット ロマンス)2,600円今まで販売された「季節で変わる果実のサンド」のレシピは15種類以上。その中から、DEAN ＆ DELUCAでは月替わりでフレーバーを展開します。3月は「APRICOT ROMANCE(アプリコット ロマンス)」。アールグレイにミルクチョコを忍ばせたクリームに、甘酸っぱいアプリコットをのせ、ヘーゼルナッツが香ばしいカカオサブレでサンド。チョコレートの密やかな背景に、ジューシーな果実と紅茶の香り高さが満ちる、ロマンチックで可憐なおいしさです。VERY BERRY CHERRY(ベリーベリーチェリー)2,500円4月は「VERY BERRY CHERRY(ベリーベリーチェリー)」。サワーチェリーとクランベリーとチェリージャムを使用した、ベリー尽くしのピンクなおいしさです。香ばしいサブレ生地とともに甘酸っぱいクリームとジューシーな果実が口いっぱいに広がります。
名古屋、京都、福岡の発売初日は、平野さんも店頭で販売
名古屋、京都、福岡の発売初日は、平野さんも店頭で販売(NO) RAISIN SANDWICHの、DEAN ＆ DELUCAでの発売日は、六本木店 と名古屋店は2024年3月9日(土)から、京都店は3月10日(日)から、福岡店は3月16日(土)から、それぞれスタート(販売開始時間は、各店舗オープン時間の10:00から)。そしてなんと、名古屋、京都、福岡の各店舗の発売初日には、平野さんが店頭で販売するのだそう。ファンの人ならこのチャンス、見逃せませんね！
ウフ。編集部 高橋良和
