食いしん坊俱楽部部長・植野の食日記｜多彩な揚げたてコロッケをその場で食べられる！＠有楽町「北海道どさんこプラザ」／BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」から2024年6月28日（金）
BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」にも「植野の食日記」コーナーがあります。番組スタッフと一緒に食の楽しみ方などを紹介する動画版の食日記。前回に引き続き、人気のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ」で美味しいものを探して、サクッと香ばしくて甘いコロッケを食べました。
■じゃがいも、牛肉、衣の三つの甘みが融合！ 前回、有楽町の交通会館にある「北海道どさんこプラザ」でつまみを選んだ我々は、引き続き美味しそうなものを探し回りました（北海道は旨いものがたくさんあるので、あれこれ迷います……）。 そして、最後にたどり着いたのが揚げものコーナー。カニクリームコロッケ、ポテトコロッケ、かぼちゃのコロッケ、牛肉コロッケ、メンチカツ、ポテトフライ……揚げたてのほかほかがずらりと並んでいて、そばのイートインコーナーですぐに食べることもできるのです。 スタッフのげんちゃんはポテトコロッケ、僕は牛肉コロッケを選択。 牛肉コロッケはサクッと軽やかな衣としっとりジューシーな中身のコントラストが心地よく、じゃがいも、牛肉、衣の油のそれぞれの甘味が融合してまろやかな美味しさ！ ビールを呑みたくなりました！ 文：植野広生
