カニ鍋に明太鍋!全国の“名物鍋”集結 直径2m超巨大カキ鍋も
東京・神宮外苑に、寒さも吹き飛ばす冬の味覚が集合です。 【画像】冬の王者カニ鍋も!全国各地22種類の「ふるさと鍋」で寒さを吹き飛ばす
■カニに明太子…“名物鍋”集結!
北の大地からやって来た、冬の王者カニ鍋。利尻昆布で取ったあっさりだしが、北海道産ズワイガニのうま味を存分に引き立てます。 北は北海道から南は九州まで、全国各地22種類の「ふるさと鍋」を味わえます。 京都のすき焼きに、秋田名物のきりたんぽ鍋。10日が26歳の誕生日の彼女は、人生初のきりたんぽ。 人生初のきりたんぽ(26歳) 「(Q.味はどうですか?)おコメだ。もちもちしてる」 博多名物、あごだしの明太子(めんたいこ)がドーン。ピリッとした辛さが、しょうゆベースのスープに広がり、プルップルのもつとの相性は抜群です。 そして、宮城の真冬の味覚がセリ鍋。 宮城県ブース 「仙台人、大好きなんですよ。根っこも食べるし、葉っぱも食べる。全部食べられる」 シャキシャキの食感がくせになるそう。カモとトリの「肉の二刀流」が味わえるのも、うれしいポイントです。
■直径2メートル“超巨大カキ鍋”
鍋の熱気は上野公園でも。直径2メートルの超巨大鍋で煮込まれているのは、瀬戸内産のカキ4万個を使ったカキ鍋です。 3連休を目前に10日から始まった「広島ふるさと祭り」。先着200人まで無料でカキ鍋が振る舞われるため、開場とともに行列が…。 スタッフ 「これで無料終わり」 わずか20分ほどで、無料分は配り終わりました。 客 「おいしい!マジでぷりっぷり!交通費そんなにかけなくても、名物食べられるからありがたい」 他にもイベントには、広島の“ぶち”うまいもんが勢ぞろい。 「お好み焼き」の甘いソースの焦げる香りが食欲を刺激します。 さらにハンバーガーには、牛一頭から2キロほどしかとることのできない肩バラ肉の希少部位「コウネ」を使用。 がんす娘。 「うまいでがんす。食べるでがんす」 他にも、呉市のソウルフードで、魚のすり身に野菜などを混ぜた揚げかまぼこ「がんす」など、様々な“広島のうまいもん”を堪能できます。 広島ふるさと祭り 窪田崇代表 「首都圏で広島をPRする大きなイベントがなかった。もっと首都圏の方々に広く知ってもらおうと思い企画した」
テレビ朝日