イチゴ好きの彼女も喜ぶ！ 【4選】ホテルで今だけ楽しめるストロベリーデザート
初春になると聞こえてくるのがホテルのイチゴフェア。あちらでもこちらでも繰り広げられるキュートなビジュアルにそそられる人も多いのでは？ なんと日本のイチゴの品種は約300種ととても多く、現在も日本各地で品種改良が重ねられ、個性的な新品種が誕生しているのだそう。旬のイチゴを用いた、今の時期だけ楽しめるデザートをあらゆるタイプからご紹介！ 次のデートはイチゴを目的に出掛けてみるのもいいんじゃない!?
ザ・ペニンシュラ東京／ストロベリースイーツが存分に楽しめるアフタヌーンティー！
〈ザ・ペニンシュラ東京〉の〈ザ・ロビー〉で提供されている“ストロベリー アフタヌーンティー”（9000円）なら、スイーツはもちろんのことセイボリーでもイチゴを楽しめるから、毎年人気なのも納得。真っ赤な色合いが可愛らしい“苺カプレーゼのビーツタルト”、濃厚なフォアグラとフレッシュなイチゴがよいコントラストの“苺とピスタチオを纏ったフォアグラ”など、6種類のセイボリーは独創的だ。
優しい甘味の“ホワイトチョコレートと苺のムース”、心地よい甘酸っぱさの“苺と赤すぐりのメレンゲタルト”、本物のイチゴと見間違えそうな“苺の羊羹”など、スイーツも6種類。それにストロベリースコーンや2種類のフレッシュなイチゴまで堪能できるなんて、まさにイチゴ尽くしのアフタヌーンティーだ。
●〈ザ・ペニンシュラ東京〉ザ・ロビー
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京1F 提供時間：11:30～20:00（18:00LO） 提供期間：2024年2月1日～3月15日 TEL：03-6270-2888 ※サービス料込み
ホテルニューグランド／イチゴの様々な変化を楽しめるのがストロベリーパフェ！
〈ホテルニューグランド〉の〈コーヒーハウス ザ・カフェ〉では、見た目も圧巻の“いちごパフェ”（2909円）が大評判となっている。イチゴがたっぷりとあしらわれているので、まるで咲き誇る満開の花のよう！ ホテルメイドのバニラアイス、なめらかなイチゴのクリーム、カットしたイチゴ、キリっとしたイチゴのシャーベットのほか、濃厚な味わいのイチゴのソースに、卵感のあるカスタードクリーム、口溶けのいい生クリームが重なって、麗しい甘味と酸味のハーモニーが堪能できる。トップに飾られたハート型のパイは、サクサクっと軽快な食感。イチゴや生クリームと合わせて、まるでミルフィーユのように食べてみて。
