宮城県産の「カキ」が仙台市中央卸売市場に入荷し、１０月３１日、競りと試食会が開かれました。 ２８日に出荷が解禁された県産のカキの初競りでは、約３７０キロのカキが１キロ当たり２５００円から３６００円で取り引きされました。この日はカキ汁とカキフライの試食会も行われ、市場関係者に振る舞われました。 市場関係者 「ぷりっぷりでやわらかくて、肉厚ですごくおいしい」 「とてもクリーミーでおいしい」 宮城県漁業協同組合 立花洋之常務理事 「身入りの良いカキになっている。寒さが厳しくなってカキのシーズンを迎えるので、宮城のカキを家庭でおいしく召し上がっていただければ」 県漁協は、去年より約７０トン多い９２０トンの生産量を目標にしています。