美味しくてリーズナブルな菓子店『シャトレーゼ』から、旬の栗やさつまいもを楽しめる限定ケーキが登場しました。契約農家から直接仕入れたこだわり素材を使用したケーキは、まるで季節そのものを味わっているかのような感覚に。今しか味わえない美味しさを紹介します。 【画像】大人も大満足！ ブランデー香る和栗モンブランのお値段は？

栗×さつまいもで秋を満喫！

栗とさつまいものプレミアムショートケーキ　486円。

栗とさつまいものプレミアムショートケーキ　486円 　最初に紹介するのは、栗とさつまいもを一度に味わえる、超贅沢なショートケーキ。シズル感がたまらないトッピングの渋皮栗の奥には……大学芋と紅はるか芋の甘露煮がトッピングされています。 　そして、お気づきでしょうか？　栗とお芋がのっているのに、ケーキにはまだまだ余白があります。これはトッピングが小さいからではなく、ケーキ自体が大きいから！　 　大きなケーキって、やっぱりテンションが上がりますよね。ワクワクしながらケーキにフォークを入れると、さらに感動！　スポンジもフワッフワです。 　スポンジでサンドされているのは、栗の甘露煮ダイスが入った栗クリーム。食べると、栗の風味が程よく口の中に広がり、甘露煮が思った以上にゴロゴロ入っていて、486円でこれはサービス精神旺盛すぎ！　もちろん、感触のとおりスポンジの食感はフワッフワです。サイズは大きいし、栗とさつまいも両方味わえるし、この秋まずは食べるべき一品です。

ほんのりブランデーと和栗の相性抜群

国産和栗のモンブラン　594円 「ザ・モンブラン」と言いたくなる、オーソドックスなルックスの「国産和栗のモンブラン」。コロンとしてとてもかわいらしいです。半分に切ってみると……。 　このようにクリームたっぷり！　店頭のポップによると、ダコワーズと呼ばれるメレンゲ生地がモンブランの土台となり、そのすぐ上にホワイトチョコレート、和栗バタークリームと続き、一番上層には栗の甘露煮ダイスが入ったブランデー入りホイップクリームがたっぷり。 　表面の和栗のクリームを食べてみると、ねっとりと濃厚な美味しさのなかに和栗らしいホクホクとした食感が感じられました。中のクリームと一緒に食べてみると、栗の味わいとブランデーの風味が見事に合わさって、大人のための特別なモンブランという印象。クリームたっぷりでしたが、重くなったりもたつくことはなく、最後の一口までおいしくいただけました。