江戸時代、市内を流れる本明川でウナギが獲れて、川沿いにウナギ料理店が並んだことから、諫早市の名物のひとつとなったと言われています。 18日は地元の小学生たちが「ウナギ」とのふかーい縁に迫りました。 「ウナギはどれでしょう？」 取材記者も悩んだこちらの問題。 正解は「3番」！ 子供たちにも難しかったようです。 諫早小学校では総合学習で諫早名物について学んでいます。 テーマは「ウナギ」です。 「ヌルヌルしてる」 地元のウナギ料理店の関係者が「先生」となり、3年生およそ70人に諫早名物の「楽焼うなぎ」なども紹介しました。 説明 「この器を使ったうなぎが、とても柔らかく、ふっくらと仕上がるので、諫早に広まっていった」 「ウナギの先生」に対して、子供たちからは「なぜ事業を継いだのか」「仕事は何なのか」などの質問が相次いでいました。 ３年生 「（うなぎの）楽焼の皿の中が空洞だったのでびっくりした」 「うなぎは見たことがなかったからすごかった」 「うなぎを食べて、うなぎが大好きになりたい」 福田屋 福田一夫 専務 「諫早で名物となっているうなぎ料理を少しでも知ってもらいたい」「諫早を深く知ってもらえればその分、色んな魅力が見つかっていくのかなと思う」 養殖ウナギについては近年、仕入れ値が高くなっていて、2022年に比べると1キロあたり約千円アップしているため、値上がりの可能性もあるということです。