『SKETCH』のレッドチリバーガー

『SKETCH（スケッチ）』は、名古屋市中区栄3丁目にあるハンバーガー店です。アメリカで有名な「スマッシュバーガー」を提供しています。 【動画を見る】まるで本当の兄妹…窓際でぴったり寄り添うネコの小鉄くんと飼い主の2歳女の子 外をじっと見ていたワケとは 「スマッシュバーガー」とは、肉団子状にしたパティをミートプレスで薄くなるまで押しつぶし、焼いたものを使ったハンバーガーのことです。外はカリっとした食感になり、香ばしさとともに肉の風味もより楽しめます。 　パティには国産牛を使っていて、近江牛の脂を加えることで旨味あるパティになっています。パンのバンズは大きめの特注品です。表面はサクサク、中はフワフワで、具材との相性も抜群です。 「ハンバーガー」にはパティが1枚、「スケッチバーガー」や「BBQバーガー」などには2枚使っていて、ボリュームたっぷりです。 「ハニーバーガー」は、たっぷり甘いハチミツがかかったバーガーで、肉と合うと女性に人気のメニューです。「レッドチリバーガー」や「BBQバーガー」に使うソースなども、具材とのバランスを考えて作られた手作りです。 　ランチはサイドメニューとドリンクが付いたお得なセットになっています。夜はパクチーを使ったカプレーゼやチキンフリットなど、手作りのアラルトメニューもあり、お酒とともに楽しむこともできます。 ＜メニュー＞※ランチはポテト＆ソフトドリンク付き 【ハンバーガー】（1000円） 【ハニーバーガー】（1400円） 【スケッチバーガー】（1500円） 【スケッチチーズバーガー】 【テリヤキバーガー】 【BBQバーガー】（各1600円） 【レッドチリバーガー】（1700円） 【ロコモコ】（1100円）※ランチはサラダ＆ソフトドリンク付き 【ガーリックキーマカレー】（950円）※ランチはサラダ＆ソフトドリンク付き ＜サイドメニュー＞ 【チーズスティック】（550円） 【フィッシュ＆チップス】（900円） 【チキンフリット】（800円）など ＜アルコールメニュー＞ 【生ビール】 【レモンサワー】 【ワイン】 【各種カクテル】（各700円）など ※2024年8月20日時点の情報です。