正暦寺の酒母で造った「菩提酛清酒」の数々=寺提供(毎日新聞)清酒が生まれた奈良・正暦寺 時を超え地元の酒造りを後押し【関連記事】【写真まとめ】「酒ゴジラ」と呼ばれる日本酒造杜氏組合連合会長「伝統的酒造り」無形文化遺産、喜ぶ一方で…「酒ゴジラ」なぜ憂う?「SAKE」を世界に 発祥の地・奈良市が販路拡大 舞台は意外な国「こうじ菌」日本で独自に発展 無形文化遺産で注目 流出の懸念も「伝統的酒造り」無形文化遺産に登録 ユネスコ決定、日本23件目米どころは酒どころ? 日本酒消費量、都道府県別ランキング1位は