保田圭悲痛…服部幸應さん急死「信じたくありません」 ラジオで8年半アシスタント…亡くなる当日も収録後に共に昼食
4日に死去した料理評論家、服部幸應さん（享年78）の訃報から一夜明けた6日、故人が理事長を務める服部栄養専門学校が公式サイトで、死因は急性心不全と発表した。後日、学校葬を行う予定という。 【写真】服部幸應さん、理事長を務める専門学校で倒れそのまま帰らぬ人に… 服部さんと親交のある元モーニング娘。のタレント、保田圭（43）はブログで追悼。故人の冠ラジオ番組のNACK5「服部幸應 WELL TASTE」（日曜正午）で約8年半にわたりアシスタントを担当しており、「服部先生、とても信じられません。信じたくありません」と悲痛な思い吐露した。 故人が倒れた4日に収録した後、昼食も共にしたと明かし、「いつもと変わらないご様子で、全ての料理を美味しそうに完食なさっていました」と述懐。「食のこと、栄養のこと、身体のこと、私が教えて下さい！と尋ねると丁寧に答えて下さいました。ご一緒させて頂いた時間全てが、私の宝物です」と感謝した。 また、同日に服部さんからもらったアップルパイを手に撮影したツーショット写真も公開。「『このアップルパイ最高に美味しいんですよ』 そんな文章と共にSNSに載せるつもりで撮った写真でした。なのに、こんなにも悲しい文章を書かなくてはならなくなってしまったことが、とても残念で悔しいです」とつづった。
