【袋麺 しょうゆ部門ランキング】ラーメン女子4人がジャッジ!広東風や牛骨だしの変わり種も高評価
7位【22.2点】日清食品「日清これ絶対 うまいやつ♪プレミアム 背脂醤油」
味濃いめでガッツリにんにくの主張あり。 麺:7.3 スープ:6.8 バランス:8.1 「にんにくのパンチはすごいが背脂感少なめ」(岡崎さん)。「ガツンと濃い味。足すならコーン&チャーシュー」(makoさん)。「若者ウケする二郎系×家系」(森本さん)。
6位【22.4点】日清食品「日清ラ王 醤油」
まろやかしょうゆに鶏と野菜の旨み。 麺:7.8 スープ:7.0 バランス:7.6 「麺はツルもち。コンソメっぽいしょうゆ味で鶏ガラ野菜だしベースの王道派」(森本さん)。「しょうゆは強めだが味はややぼんやり」(西村さん)。
4位【24.8点】東洋水産「マルちゃん正麺 醤油味」
ハリと弾力の麺がキレあるスープにマッチ。 麺:9.4 スープ:7.4 バランス:8.0 「麺の弾力がかなりある。カロリー低めもうれしい」(森本さん)。「しょうゆのガツンと感が強すぎず女性でも食べやすい。チャーシュー&青梗菜が合いそう」(makoさん)。「もっちり麺は際立つが、スープに独特の酸味が残る」(西村さん)。麺に負けないスープ。間違いない一杯!(岡崎さん)。
4位【24.8点】東洋水産「マルちゃん正麺 とろみあんかけ 醤油ラーメン」
スゴイとろみ!炒め野菜をのせれば完璧なおいしさに。 麺:9.0 スープ:7.8 バランス:8.0 「攻めてる感のある強いとろみが麺によくからんで満足度が高い」(西村さん)。「めちゃくちゃトロトロ。麺の弾力も増していて進化してるのがわかる」(森本さん)。「野菜を入れたオリジナルラーメンを作りたくなる」(岡崎さん)。
3位【25.1点】国分グループ本社「近江牛骨だし 醤油らーめん」
近江牛の骨を煮だした香り豊かな贅沢スープ。 麺:8.5 スープ:8.0 バランス:8.6 「高級な牛肉の香りと甘みのあるスープ。ダイレクトに肉の旨みが感じられインスタントを超えている」(西村さん)。「牛骨の旨みがしっかり味わえて、熟成麺のコシはまるで生麺。価格以上のおいしさ」(岡崎さん)。「青ねぎをたっぷり入れても」(makoさん)。
2位【25.7点】明星食品「明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」
オイスターソース&XO醤の香りと深いコク。 麺:8.3 スープ:8.8 バランス:8.6 「オイスターソースの華やかな香りと旨みがほかにないおいしさ。太めの麺とも相性よし」(岡崎さん)。「コシのあるのどごしのよい麺。トッピングには栄養価の高い青梗菜を」(makoさん)。「とろみをつけてもおいしそう」(西村さん)。「家で作っても、達人気分になれる味」(森本さん)。