西早稲田にラーメン店「万事屋」 二郎系・家系・油そばを一つの店で
ラーメン店「麺処 万事屋(めんどころ よろずや)」(新宿区西早稲田3)が高戸橋交差点近くの新目白通り沿いにオープンして、1月1日で半年を迎えた。(高田馬場経済新聞) 【写真】家系全部のせラーメン 二郎系ラーメン・家系ラーメン・油そばを提供する同店。店舗面積は約8坪。席数は、カウンター=5席、テーブル=1卓4席。「一店舗でいろいろなラーメンが食べられれば」と池田浩之さんが出店した。池田さんによると、1人でも入りやすい店にしたいと内装は「きれいでカフェ風」に仕上げ、注文方法などを丁寧に案内しているという。「ラーメン好きになってもらうための入り口のような役割を務められれば」と意気込む。 メニューは、「G郎系ラーメン」「G郎系まぜそば」(以上、990円)、「家系ラーメン」(900円)、「油そば」(850円)などを用意。並サイズに使う生麺の重さは、G郎系ラーメン=200グラム、G郎系まぜそば=250グラム、家系ラーメン=150グラム、油そば=180グラム。 トッピングはチャーシュー(3枚400円)、特製味玉、ねぎ、玉ねぎ、フライドオニオン、フライドガーリック、ほうれん草、極太メンマ、キャベツ、ノリ、ニラ、ポテチ(以上100円)、チーズ(150円)、卵(50円)を用意。チャーシューはあぶって香りを出してから提供する。ライス(100円、大は150円)やチャーシュー丼(690円)、ギョーザ(5個=300円)などのサイドメニューも用意し、アルコールやソフトドリンクも提供する。 池田さんは「提供しているラーメンは、いずれも一つ一つを看板に店を構えてもいいぐらいの自信がある。ぜひ味わってほしい」と呼びかける。 営業時間は11時~23時。
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