人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、おいしさ構成要素がすべて最高レベル「トリュフすき焼き」
グルメ大家さんさん「お酒と料理がおいしく、リピートして足を運ぶ数少ないお店の一つです。シェフの柴田さんがコロナの影響でお店を離れざるを得なくなり、起死回生で始めた名店とのコラボ料理。そのベースをつくっている各名店の技術も素晴らしいですが、そのコラボによってお店全体として非常に高いレベルにまとめ上げているオーナーでソムリエの島本さんの経営手腕には脱帽です。」
ラ・カーヴ・ド・ノア
住所 : 東京都港区西麻布2-16-4 第二吉山ビル B1F TEL : 050-5590-7699
グルメ大家さんさん「「エーグルドゥース」に伺った時の投稿です。こちらのケーキはとてもおいしい……それだけに開店と同時に人でいっぱいになります。おすすめは「ミルフゥイユ」。いいね2,349件、保存367、コメント10件(2023年11月時点)。」
おすすめカジュアルグルメ:「香妃園」の「回鍋肉」
Q:2,000円以下で食べられるおいしいものは? A:東京の六本木にある「香妃園」のランチ定食「回鍋肉」(1,200円)です。
グルメ大家さんさん「ランチもディナータイムも、自宅から近いので本当によく行きます。「回鍋肉」はありふれた料理ですが、他で食べる回鍋肉とは一味違うと感じられる一品。ランチのコスパは半端ないです。」
グルメ大家さんさん「以前ホテルに入っている時に訪問して、素晴らしい料理と空間、過ごした時間に感動したので、いつか伺いたいです。」
文:グルメ大家さん、食べログマガジン編集部 写真:グルメ大家さん