人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、おいしさ構成要素がすべて最高レベル「トリュフすき焼き」
〈最高のインスタグルメ〉
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ系インスタグラマーに、おすすめのお店や最高の一皿を教えてもらう本企画。今回は食べログレビュアーでもある「グルメ大家さん（@tsuyoponne）」さんにインタビューした。
教えてくれる人｜グルメ大家さんさん（@tsuyoponne）
Instagramフォロワー2.2万人。 ・性別：男 ・年齢：47歳 ・職業：会社役員 ・趣味：旅行とグルメ ・好きな料理のジャンル：和食と焼き肉（割烹） ・食べ歩きのモットー： 仕事でも旅行でも行った先ではグルメに力を入れること。それによって、仕事や旅行自体がイマイチでも全体として良い思い出になるので、頭には常にグルメがあります。 地産地消のお店に対するリスペクトが強いので、地域の食材で地域に密着した仕事をされていると素晴らしいと感じます。そういうお店を全国で開拓していきたいと思います。 ※フォロワー数は2023年11月時点のものです。
グルメ大家さんさんの「おいしい」話
グルメ大家さんさんに美食に目覚めたきっかけを尋ねると「サラリーマン時代の尊敬する上司がグルメで、オススメのお店を教えてもらって訪問すると驚くおいしさ。そこから同じメニューにもお店により明らかな違いがあることを痛感して食べ歩きを始めました。その後、六本木に引っ越し、近くで行くお店が名店ばかりで、あとで思い出せるように簡単な記録として口コミを書き始めました」とのこと。月の外食頻度は昼10回、夜30回ほど。おいしいものが大好き、幅広く日本中のお店に足を運ぶ、グルメ大家さんさんのとっておきのお店とは？
グルメ大家さんさん「トリュフすき焼きは万人受けのわかりやすい料理ですが、地産地消にこだわる確かな技術を持つ大将イチオシの料理。見た目通りに抜群のおいしさです。」
