知っていそうで知らない！「アイスコーヒーを自宅でおいしくいれるコツ」をネスレ日本に聞きました
とにかく時短派のあなたに。お湯で溶かして飲む「スティックタイプ」を使った、おいしいアイスコーヒーのいれ方
ドリップ式でゆっくりコーヒーをいれる時間がない！ もっと時短で、もっと手軽にスタバのアイスコーヒーを楽しみたい人には、お湯で溶かして飲む“スティックタイプ”がオススメです（使用した製品は「スターバックス® カフェ モーメント」の「スムース」と「ブライト」）。 それではおいしいいれ方に挑戦してみましょう。 （1）耐熱グラスにスティック1本分を入れる （2）沸騰したお湯 70mlでコーヒーを溶かしていく（いつもホットを飲む半分の量） （3）氷をたっぷりとグラスいっぱいに入れる（目安は、3～4cmの四角い氷を8～10個） （4）氷が入ったらよくかきまぜて、底のコーヒーが濃くならないように、コーヒーと氷をよくなじませる （5）おいしいアイスコーヒーの出来上がり ポイントはお湯の量がホットを飲むときの半分だということ。一見濃いめに感じても、氷で溶けたときにちょうどよい濃さになります。豆の風味も芳しいおいしいアイスコーヒーが完成しました。 さっとお湯を入れて、すぐに楽しむ。簡単に気分をリセットしたいときにもってこいです。 ・「スターバックス® カフェ モーメント スティックブラック アソート」（8本、429円・税込） ホットでも楽しめるスティックタイプのレギュラーコーヒー。フレーバーは、軽めでジューシーな香りが特徴の「ブライト」と、しっかりとローストした「スムース」の2種類。こちらも店頭と同じアラビカ種100％の豆を使用。「ブライト」と「スムース」を4本ずつ詰め合わせたアソートタイプ。 「スムース」は、ナッツのような香ばしい香りと味が特徴のしっかりめのフレーバー。「ブライト」は、軽くてさっぱりとした味わい。柑橘系の風味の後味もあり、飲みやすさを求める方に好まれそうです。
ふわふわ泡！スタバ大人気のラテシリーズ5種類もアイスで
スターバックスといえばラテ。これらの商品を楽しむために店舗に通う人も多いでしょう。「家庭用スターバックスのラテで、本当にお店と同じような味が出せるの？」と思う人は、ぜひ試してみてください。お湯で溶かして飲む“スティックタイプ”でも本格的な風味のラテが味わえるんです！ ではアイスラテを作っていきましょう（使用した製品は「スターバックス® プレミアム ミックス カフェ ラテ」）。 （1）スティックを開けて、耐熱グラスに入れる （2）85℃のお湯を90ml、グラスに注ぐ （3）きちんとかきまぜて溶かしていく。すると、しっかり泡がでて感動 （4）フレーバーがよく溶けたら、氷を5～6個グラスに入れていく（3～4cmほどの四角い氷） （5）アイスラテの完成 氷をたくさん入れても泡は消えず、最後の一口まで泡が楽しめました。 ・「スターバックス® プレミアム ミックス カフェ ラテ」（4本、537円・税込） ・「スターバックス® プレミアム ミックス キャラメル ラテ」（4本、537円・税込） ・「スターバックス® プレミアム ミックス カフェ モカ」（4本、537円・税込） ・「スターバックス® プレミアム ミックス 抹茶 ラテ」（4本、537円・税込） ・「スターバックス® プレミアム ミックス ホワイト モカ」（4本、537円・税込） 不動の一番人気のカフェ ラテはもちろん、スーパーなどで2022年9月から期間限定商品として発売され、あまりの人気で通年売られるようになったホワイト モカも家庭用で飲めるのがうれしいところ。お湯で溶かして、簡単にアイスメニューとして楽しめます。 コーヒーの量を多くするのではなく、お湯の量と氷の量の調整で店舗の味にグッと近づける“おうちスターバックス”のアイス体験。猛暑が予想されている2024年の夏、自宅で特別なアイスコーヒーとの出会いを、ずっと続けていきませんか？ 文／横山由希路
kufura編集部
