伝燈寺里芋の収穫体験
北陸朝日放送
３００年以上の歴史がある「伝燈寺里芋」の収穫体験が行われました。 「伝燈寺里芋」は金沢市伝燈寺町に３００年以上前から伝わる野菜です。 品種改良をしていない品種でもっちりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 地元農家などで作る伝燈寺里芋研究会が企画した収穫体験会には ７７人が参加しました。 収穫体験後は「伝燈寺里芋」をふんだんに使った芋煮が振る舞われました。 「伝燈寺里芋」はＪＡの直売所などで２０２５年２月頃まで販売される予定です。
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３００年以上の歴史がある「伝燈寺里芋」の収穫体験が行われました。 「伝燈寺里芋」は金沢市伝燈寺町に３００年以上前から伝わる野菜です。 品種改良をしていない品種でもっちりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 地元農家などで作る伝燈寺里芋研究会が企画した収穫体験会には ７７人が参加しました。 収穫体験後は「伝燈寺里芋」をふんだんに使った芋煮が振る舞われました。 「伝燈寺里芋」はＪＡの直売所などで２０２５年２月頃まで販売される予定です。
