無理しない生活スタイルを見つけることも大切

断水しているときは、もちろん「水が使えない」という制限の中で生活することとなり、さまざまな我慢を強いられることがあります。衛生面に配慮しながら、家族の健康や栄養摂取も気遣って、と自分ひとりで何もかもしようとすると疲れてしまいます。

無理しない生活スタイルを見つけることも大切

料理もお惣菜やレトルトなどをうまく取り入れて、他の方の力を借りつつ過ごしていくことがとても大切でした。断水で洗い物が大変だけれど、揚げ物がどうしても食べたい！そんなときにはスーパーの揚げ物にどんどん頼って買ってみてください。ちょっとした手間を加えるだけで、揚げたてのような揚げ物をたのしむことができますよ。 ※被害状況や復興支援に関する情報は執筆時点（2024年2月末）のものです。 ※TOP画像提供：Adobe Stock ■悠美姉さんプロフィール 3人の子どもを育てるワーキングママ 発酵食のレシピ開発で料理の今昔を繋げる 地元・能登に根付いた食に関する活動を行なっており、旬素材を⽣かして楽しめるレシピも得意。発酵⾷エキスパート1級を取得し、いしる(⿂醤)など能登の発酵⾷をもっと⾝近に楽しんでもらえる洋⾷アレンジなども⾏い、今と昔を繋げる料理を⽬指しています。