【栗の和菓子】栗蒸し羊羹、栗きんとんなど、エディターが毎年リピートする秋の風物詩【SPURおやつ部トピックス】
秋の風物詩といえば、やっぱり栗！ 栗を食べると季節の移ろいを感じるという人も多いはず。今回は、おいしいものに目がない編集部員が、毎年食べたくなる“栗の和菓子”を厳選してお届け。 【写真】エディターおすすめ！ 栗の和菓子をもっと見る
【仙太郎｜渋栗まんぢう】まさに栗！なお饅頭
栗のフォルムを模したなんとも愛らしい焼き饅頭。 「百貨店で見かけるとついつい並んで購入してしまう仙太郎。数年前に買って大好きになったのがこちらの渋栗まんぢうです。渋皮蜜煮の栗が丸々一粒入っていてなんとも贅沢。周りを包む白小豆こしあんと相まって、やさしい味わいで心までほくほくに。まさに口福ですね」とエディターT。 オンラインでも単品から購入でき、詰め合わせのバリエーションもあるので、ぜひチェックして。 仙太郎 本店 京都市下京区寺町通仏光寺上る中之町576 075-351-0557
【和栗や｜栗と白玉】賞味期限3時間！ 衝撃のもちもち感
新しもの好きのエディターHが推すのは、和栗専門店「和栗や」の栗菓子。茨城県笠間市にある自社農園および周辺地域で栽培された和栗「いわまの栗」のみを使用し、栗愛がつまった商品を展開。なかでも食したいのは、昨年登場しリニューアルしてバージョンアップされた“栗と白玉”！ 「契約栽培餅米を二日間かけて自家製粉、丁寧に手づくりされた茹でたて白玉に、純栗きんとん餡、栗のそぼろ餡がまぶされ栗尽くし。旬の採れたて、作りたてのフレッシュさに食べるのがもったいなくなります。賞味期限3時間なので、贅沢な時のご褒美に」（エディターH）。 純栗きんとんや大福、洋菓子も充実なので、ぜひ一度は訪れて栗の魅力に浸ってみて。 和栗や 東京都台東区谷中3-9-14
【日向利久庵｜栗利久】栗餡と黒糖羊羹のメランジ
「以前贈り物で頂いて、栗のぎっしり感、栗餡となめらかな羊羹のリッチなおいしさに衝撃！ お取り寄せでリピートしています。カットすると大粒の栗をはさんだ3層の重なりがインパクト大。季節のギフトにも喜ばれます」とエディターM。 宮崎の老舗和菓子屋、日向利久庵の名物・栗利久は、大粒の栗が5粒！ 国産の栗餡に、栗の渋皮煮を丸ごと乗せ、黒糖羊羹で上掛けしたというユニークな和菓子はカンバセーションピースになりそう。栗10粒を使った、栗利久-雅-も展開する。 日向利久庵 宮崎県児湯郡高鍋町大字高鍋町字町684番地 0983-23-1230
