災害時にこそおいしい食事を！

断水が発生しているときには、包丁などの調理器具を最小限にすることや、食べ終わった後の洗い物も少なくすることが必要です。洗い物も含めて水を多く使うと自分たちで使った分の水をまた供給するために、水を汲みにいったり、飲み水を買ったり支援物資をもらいにいったりする必要があります。これが大変な重労働になります。 旨味たっぷり魔法の粉は、調理器具を使わずに家にある材料を容器にいれて振るだけで作ることができるのでとても簡単です。「そういえば家にあった」という材料を混ぜ合わせるだけで、いろいろな旨味がミックスされた旨味たっぷり魔法の粉ができあがります。できあがった旨味たっぷり魔法の粉を使えば、鍋を用意せずに出汁がしっかり効いたおいしいお吸い物やお味噌汁、また副菜を簡単に作ることができます。 続いては旨味たっぷり魔法の粉の活用方法をいくつかご紹介します。

「旨味たっぷり魔法の粉」の活用方法

■いつでも飲めるお吸い物 【材料】（1人分） 旨味たっぷり魔法の粉……大さじ1 お湯……150ml 【作り方】 お椀に旨味たっぷり魔法の粉を入れ、お湯を注ぎ全体を混ぜ合わせます。

いつでも飲めるお吸い物

塩昆布の塩味も効いているのでこのままでも十分おいしいですが、物足りない場合は醤油を少し垂らすとよいですよ。

■出汁がきいたお味噌汁 【材料】（1人分） 旨味たっぷり魔法の粉……大さじ1 味噌……小さじ2 お麩……お好みで お湯……150ml 【作り方】 旨味たっぷり魔法の粉、味噌、お麩を容器にいれます。

材料を容器にいれて…

お湯を入れたらよくかき混ぜてできあがりです。

お湯を注ぐだけで具たくさんのおいしいお味噌汁に

家にある味噌は出汁が入っていないものを使っているというご家庭でも、旨味たっぷり魔法の粉を加えることで出汁がしっかり効いたお味噌汁を簡単に作ることができます。乾燥わかめ、塩昆布、そして鰹節などさまざまな乾物が入っているのでこれらも具として楽しむことができますよ。具たくさんのおいしいお味噌汁をお湯を注ぐだけで作ることができます。