能登とり貝を紹介する職員=県漁協かなざわ総合市場

　七尾湾産の養殖トリガイ「能登とり貝」の初競りは16日、石川県漁協かなざわ総合市場で行われ、最高等級「プレミアム」（200グラム以上）1個に過去最高だった昨年の1万5千円を上回る2万5千円の値が付けられた。能登半島地震で養殖の設備が破損し、出荷量は例年の2割減が見込まれる中、養殖業者は「苦労が報われた」と喜んだ。 　この日はプレミアム1個を含む319個が出荷された。プレミアムは金沢市の鮮魚店「上島商店」が競り落とし、市村祐太郎店長（36）は「取引先に七尾の業者が多く、復興支援の願いを込めて買わせてもらった」と笑顔で話した。店頭には並べず、取引先に販売する。 　特大（180～199グラム）が1個6千円、大（150～179グラム）が4千円と例年より約4倍の値が付いた。能登とり貝生産組合の小泉一明組合長（74）は「地震で大変な思いをして養殖しただけに、高値を付けてもらってありがたい」と感謝した。 　能登とり貝は肉厚で程よい歯応えと上品な甘みが特長で、5、6月に最盛期を迎える。20業者が養殖しており、小泉組合長によると、養殖用のイカダやはえ縄が地震で破損したが、生育に影響はないという。今年の出荷量は約5万9千個だった昨年より2割ほど減る見込み。 　トリガイの養殖を手掛けるのは石川と京都のみ。石川産の評価は市場で高く、全体の約7割を首都圏の飲食店などに出荷している。