湖池屋、生じゃがの旨み際立てて「ピュアポテト」に磨き 「黒いダイヤ」と評される伝説のペッパーならではの味わいと風味を強化
湖池屋は5日から新商品「ピュアポテト 伝説の爽快ブラックペッパー」を発売している。 過去発売した「ピュアポテト 伝説の爽快ペッパーと岩塩」の好評を受けた動きで、「伝説の爽快ペッパーと岩塩」に磨きをかけたものとなる。 好評を博したカンポートペッパーならではの爽やかな味わいと風味を強化した。 「フルーティーで爽やかなペッパーのキレと岩塩が生じゃがの旨みを際立てる、これまでにない新定番のペッパーフレーバーが誕生した」（湖池屋）と胸を張る。 カンポートペッパーとは、100年以上受け継がれてきた伝統農法にこだわり、カンボジア南部の限られた土地のみで栽培されている胡椒。 「丁寧に全て手摘みで収穫される胡椒の実は、別名“黒いダイヤ”と評され、“伝説のペッパー”ともいわれている。口の中で広がる、ペッパーの芳醇な香りとフルーティーで爽やかなキレが特徴」という。 参考小売価格は税別150円前後。
