黄金の大阪城でインバウンドを呼び込む善元正樹さん

【令和を変える！関西の発想力】 逆風だらけの大阪・関西万博。開幕まで１年を切りましたが、なかなか盛り上がりません。 そんな中、大阪城に近い焼き肉店がユニークなメニューを売り出しました。ゴールドに輝く大阪城に自慢の国産牛をたっぷり盛りつけた「豊臣秀吉の大阪城盛り」。大阪・都島区で「焼肉ホルモン・まるよし精肉店」をチェーン展開するＭＲホールディングスが、万博１年前を機に、インバウンドの需要拡大を見込んで発売しました。 「外国から大阪に来てくれる皆さんに、思い出に残るグルメを提供したいと思いました」と社長の善元正樹さん。価格も大阪城の高さ５４．８メートルにちなんで５４８０円（税別）。この価格で３人前ですから、おトク感も満載です。 なぜ今、売り出したのでしょう。万博の機運はまだ、ほとんど感じられません。それでも善元さんは「１年ほど前からぼちぼち売るのが、ちょうど良いのです」と余裕たっぷり。詳しく聞くと「ぼちぼち売る」とは、お金をかけないＳＮＳ戦略のことで「豊臣秀吉の大阪城盛り」はＳＮＳ映えするため、今からぼちぼち拡散すると、来年には外国人観光客の目に留まるはず、と言います。 確かに、肉が盛られた黄金の大阪城は、発売当初からインフルエンサーの目に留まり、たちまちＳＮＳで拡散されました。しかも大阪城は外国人に人気の観光スポット。善元さんの見立てどおり、来年には外国人観光客の目に留まるかもしれません。なぜなら今、ＳＮＳは観光客を呼ぶパワーメディア。インパクトが強い写真は言葉の壁を超えて世界の注目を集めます。 しかも日本の焼き肉は大人気で、昨春、農林中央金庫が発表した「訪日外国人からみた日本の〝食〟に関する調査」では、最もおいしかった料理の２位に「ステーキ・焼肉」がランクインしています。さらに「また日本に行ったら食べたいもの」の問いにアメリカ人の４９％、中国人の３８．３％が「ステーキ・焼肉」と回答しました。来年、万博に来る外国人も、日本のおいしい焼き肉を食べたくなるに違いありません。善元さんは「金の大阪城に盛られた焼き肉は、最高のおもてなしになります」と自信を見せます。 なるほど！と感心していると「実はうなぎ屋も始めました」と善元さん。中国人に最も人気がある日本食はウナギなので、焼き肉を食べに来た観光客にウナギも勧められるとか。食べ歩きまで目論むとはさすが大阪商人、こりゃ儲かりそうでんな。　（ＴＭオフィス代表取締役）