相鉄ローゼン×女子大＝人気コラボパン 地元食材ふんだん、好評カレーパンや新メニューも
相鉄ローゼン（横浜市西区）子会社の葉山ボンジュール（同）は１日、フェリス女学院大学と開発したパンを発売した。地産地消やフードロスに配慮したコラボ企画の第２弾。 【写真でもっと見る】お、おいしそう…再販される人気商品からイチオシの新メニューまで 同大学エコキャンパス研究会の学生が、食材を選定しレシピを提案した。前回好評だった、県内のブランド豚肉のやまゆりポークと海老名産のトマトを使用した「やまゆりポークと海老名トマトのカレーパン」を再販するほか、足柄牛乳とパンの耳を使った「足柄牛乳のパングラタン」など新メニューも並ぶ。 葉山ボンジュール全店舗で売り出している。３、４日開催の同大学学祭でも販売する。担当者は「この商品を食べることが地産地消やフードロス削減につながる」と話す。第１弾は約２カ月間で、約１万５千個を売り上げた。 問い合わせ先は、葉山ボンジュールのホームページ。
神奈川新聞社
