【シャトレーゼ】お菓子のプロが大絶賛！まるでケーキな絶品アイスは食べなきゃ損！
ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。 「より自然な素材で、どこよりもお値打ちで提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。 【画像】【シャトレーゼ】お菓子のプロが大絶賛！まるでケーキな絶品アイスは食べなきゃ損！ そんなシャトレーゼに、まるでケーキのような味わいを楽しめるアイスがあるんだそう。 製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、「DESSERTモナカ ガトーフレーズ」と「DESSERTモナカ ガトーオペラ」を紹介してもらいました。
DESSERTモナカ ガトーフレーズ
シャトレーゼのアイスコーナーで販売されている「DESSERTモナカ ガトーフレーズ」は、苺のショートケーキをイメージしてつくられたデザートアイスです。 フリーズドライストロベリー入りの苺チョコ、クッキークランチ入りのスポンジケーキ風カスタードアイス、生クリーム風アイス、 苺ソース、モナカを重ねた、贅沢な仕様のアイスになっています。 内容量：4個 カロリー：1個あたり251kcal 購入時価格：594円 生クリーム風アイスは甘さ控えめでコクのあるミルキーな味わい、クッキークランチ入りのスポンジケーキ風カスタードアイスは、卵の風味がふわりと香りスポンジ生地を思わせます。 フリーズドライストロベリー入りの苺チョコはサクサクと心地よい食感を奏で、苺の甘酸っぱさも楽しめます。 苺ソースの濃厚な味と風味も重なり、まさにガートーフレーズを食べているような味わいです。
DESSERTモナカ ガトーオペラ
こちらもシャトレーゼのアイスコーナーで販売されている「DESSERTモナカ ガトーオペラ」。 チョコレートとコーヒーを使用した重厚感のあるケーキ「オペラ」をイメージしてつくった、シャトレーゼオリジナルのアイスです。 スイートチョコ、アーモンドクランチ入りの珈琲バターアイス、スイートチョコアイス、ほろ苦いブラッククランチ、チョコソースの層を真っ黒なモナカでサンド。 内容量：4個 カロリー：1個あたり264kcal 購入時価格：594円 アーモンドクランチ入りの珈琲バターアイスは、コーヒーの味とアーモンドの香ばしさを楽しめ、スイートチョコアイスとのバランスもバッチリ。 ブラッククランチのほろ苦さとスイートチョコレートのガリガリっという食感は全体のアクセントになっていて、アイスとは思えない贅沢感を出しています。中に入っているチョコソースの濃厚さは、チョコレート好きにはたまらない重厚感を楽しめます。
