しかも、野菜・たんぱく質・塩分・飽和脂肪酸の4つの栄養素のバランスがとれた献立を考えてくれるのです。 古田アナが選んだスンドゥブ風チゲからは、＜ニンニク風味＞のキーワードをAIが抽出し、【銀鮭のガーリックバター炒め】を提案。 また、えびと豆腐のオイスターソース煮込みの＜ごま油風味＞＜しょう油風味＞から【帆立貝柱とレタスの和風炒め】が出てきました。 最初は疑ってかかっていた古田アナでしたが、AIが提案した5日分の献立に、「図星です。私の好み分かってるじゃないですか!」 ■パパっと作れる「3品献立」 ということで古田アナ、早速調理開始です。1日目の献立は、 【主菜】銀鮭と長ネギ、しめじのガーリックバター炒め 【副菜】とろろかけきゅうり 【汁物】銀鮭とブロッコリーが入った石狩汁風みそ汁 どの料理も“できるだけ簡単に作れる”よう考えられたレシピなので、工程も少なく、パパっと作れちゃうのも魅力の一つです。 古田アナ: 「おいしい!ガーリックバターが効いていて、ご飯がすすみます。見事です」 2日目は、「帆立貝柱とレタスの和風炒め」＆「梅おかかのちくわロール」＆「せん切り野菜の味噌汁」。 3日目は、「豚こまと野菜の炒め物」＆レンチン調理の「香味ピーマン」＆「ひき肉と春雨のにんじんスープ」。 どの料理も美味しく作れて、「THE TIME,のアナウンサー陣にも食べて欲しいな」と未来献立を満喫する古田アナでしたが、4日目は急な外食が入り、作れず…。 でも、そんな時に活躍する機能があるんです。 ■予定外の変更にも「新献立」で対応 その名も「ツジツマ献立」。 外食したメニューを選ぶだけで、外食翌日以降の献立をAIが新たに提案。栄養バランスのツジツマを合わせてくれるのです。 古田アナは外食した「揚げ物」をチョイス。すると、5日目の献立がハンバーグから野菜多めのヘルシー献立に変わりました。 この画期的な「ツジツマ合わせ機能」が、注目されている最大のポイントなんです。

『味の素』入澤さん: 「長期的な目線で栄養バランスを整えつつ、献立のストレス軽減に必要な機能として考えた」 まさにそれを実感した古田アナ。「献立を考える時間が必要なかったから、時短になるし、何よりも仕事に集中できた」と大満足でした。 （THE TIME,2024年11月15日放送より）