スシロー「カフェ部」、クロミとコラボの「おいもフェス2024」開催

　あきんどスシローは21日、“スシローカフェ部”より秋の味覚である「おいも」を存分に楽しめる「おいもフェス2024」を、23日から全国のスシローで開催すると発表。また、サンリオの人気キャラクター「クロミ」とのコラボ3商品も発表した。 【写真】スシローとクロミ、コラボスイーツ3商品＆限定アイテム 　「スシローカフェ部」は、「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」をコンセプトに、専属パティシエによってスイーツを開発・販売している。年間200種類を超える試作品の中から、プロの目線で厳選したこだわりのスイーツだけを提供する。 　「クロミ」とのコラボスイーツ3種類のうち、「Ｗおいものチョコっとパフェ」は2種類のおいもの味わいが満喫できる商品。宮古島産の紫いもを使用したアイスとムースはどちらも紫いもの濃厚な味わいが楽しめ、茨城県産「紅はるか」を使用したさつまいもアイスは、素材が持つ強い甘みとすっきりとした後口が特長だ。 　「ひんやり焼き芋ブリュレ バニラアイス添え」は、焼き芋の表面をブリュレしてバニラアイスを添えたスイーツ。ねっとりした食感と甘みが特長の紅はるかを使用し、こだわりの焼き方で中までじっくりと熱を通して、甘みを引き出している。北海道産のさつまいもを使用した「キャラメルお芋のしっとりケーキ」は、こだわりの製法でさつまいもにカラメルの風味を馴染ませ、さつまいものほっくりした食感と、アーモンドケーキのしっとりした食感とのバランスも絶妙な商品。 　各スイーツには、キラキラホログラム入りのクロミコラボ限定ピック（全12種）1点がランダムで付く。さらに、クロミとのコラボ限定オリジナルグッズなどが抽選で当たるフォトキャンペーンも実施する。