暑さによる食欲減退で毎日‟そうめん”のみを食べていたら3キロ痩せました…この生活を続けても問題ないでしょうか？
「そうめん」に不足している栄養素を補うには？
そうめんだけでは不足しがちな栄養素を補うためにはおかずと一緒に食べた方がよいと考えられますが、暑い時期は料理をするのも大変なので、トッピングを工夫してみるとよいでしょう。 不足している栄養素を補うためのおすすめのトッピングと、含まれている栄養素をご紹介します。 ●トマト：ビタミン・ミネラルなど ●ツナ缶：たんぱく質など ●オクラ：食物繊維など ●納豆：たんぱく質・ビタミンB6など ●のり：ビタミン・ミネラルなど ●ごま：ビタミン・ミネラルなど
「そうめん」だけでは不足する栄養素もあるのでトッピングを工夫するとよい
暑さで食欲がないときはさっぱりしていて食べやすいそうめんがおすすめです。仮に毎日3食をそうめんにすると、1日あたりの食費を平均より1000円前後も節約できる可能性があります。 そうめんは手軽に作れるうえに節約にもつながりやすいと考えられますが、そうめんだけでは必要な栄養素が不足する心配があります。 特に、たんぱく質や脂質・ビタミン類・ミネラル類などが不足しやすいため、野菜や納豆・のり・ごまなどをトッピングするなど、できるだけ多様な食材を取り入れ、栄養バランスを保つことを心がけるようにしましょう。 出典 総務省統計局 家計調査報告［家計収支編］ 2023年（令和5年）平均結果の概要 II 総世帯及び単身世帯の家計収支 表II－1－2 消費支出の費目別対前年実質増減率 －2023 年－（15ページ） 文部科学省 食品成分データベース 食品群名／食品名： 穀類／こむぎ／［うどん・そうめん類］／そうめん・ひやむぎ／ゆで 文部科学省 食品成分データベース 食品群名／食品名： 穀類／こめ／［水稲めし］／精白米／うるち米 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
