2店目のワッフルチキン

2店目のワッフルチキンは、しっとりしたワッフルとチキンの間にたっぷりの卵焼きがサンドイッチされていて、ボリューム満点で高さが半端ないです！ しっとりしつつも固めな食感のワッフルに分厚い鶏むね肉だけでも凄いインパクトなのに、その間には分厚い卵の塊が。さらにハッシュドポテトがサイドに付いてきました。 甘さの演出をするメイプルシロップは自分でかけるタイプで別の容器で登場し、塩味はフライドチキンの衣にわずかに感じる程度なので、テーブルにある塩のボトルを使って自分の好みで振り掛けて、味の調節をしながら食べることができます。 どちらのメニューにもいえるのは、とにかく量が半端ないということ！ めちゃくちゃボリューミーで、私の場合は半分しか食べられず……。残りは家に持って帰り、その日のランチに。そう考えると2食分なので、なかなかお得な気もします。

えっお米でも作れるの！？ 今後日本で流行るかもしれないアメリカンなミールはコレ！

日本でもこれからワッフルチキンが流行る兆しがありますが、日本の国民食のお米を使ったご飯ワッフルでライスバーガー風にすると、簡単に作れて腹持ちも良く、手で持って食べることもできるのでおすすめです。

ご飯ワッフル

焦げ目を付けて焼くと外はカリッと、中は柔らかいご飯ワッフルの出来上がり。 フライドチキンはご家庭の味の唐揚げでももちろんOKなので、スナック感覚でお弁当に、外でのピクニックなど、さまざまななシーンでおいしく手軽に楽しめます。

日本スタイルのワッフルチキン

ご飯ワッフルに味付きチキンをサンドイッチして日本スタイルのワッフルチキンの完成！ シカゴでは既に人気のワッフルチキンですが、今後はさらに話題性のある、「すご～い！」と言われるような次世代ワッフルチキンが登場し、話題をさらいそうな予感がします。 クラシックワッフル画像提供：Adobe Stock 【参考】 ※海外のサイトに遷移します ※1 CULINARY HISTORY: CHICKEN AND WAFFLES　https://50kitchen.com/culinary-history-chicken-and-waffles/ ※2 Southern Fried Chicken and Waffles with Spicy Honey Butter Sauce　https://www.sweetteaandthyme.com/fried-chicken-waffles-spicy-honey-sauce/

執筆者情報

■ワッキーウッキー シンガポール、ロサンゼルを経て、現在はアメリカ・シカゴ在住。3⼈の子どもを育てる傍らシカゴのレストランやスーパーマーケットを探検しています。⽇々アンテナを張り、世界各国のさまざまな料理に挑戦中！パーティーやおもてなしに役⽴つ料理が得意。 インスタグラム（@_ wk_ my_）　https://www.instagram.com/_wk_my_/ 地球の歩き方ブログ　https://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/ 楽天ブログ　https://plaza.rakuten.co.jp/may0725/