ロイヤルホストの「高級感たっぷりパフェ」がすごい!まるでアートみたいな盛り付けで、秋の味覚を存分に味わえます《実食レビュー》
ロイヤルホストでは、秋の味覚がたっぷりの「贅沢スイーツ」を販売中です。
専門店のようなおいしさと高級感のある雰囲気が人気のファミレスチェーン「ロイヤルホスト」。 【動画・画像】ロイヤルホスト「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」の写真
今回は「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」をレビューします。価格は1408円(以下、すべて税込)。
美しく花模様に飾られた柿が、パフェ用グラスにのせられています。
柿が花びらのように重なっていて美しい!トップには渋皮栗が1つのっているのと、紅葉(もみじ)が飾られています。
グラスの横を見ると、ここにも1枚紅葉が貼りつけられていて、秋を感じます。 秋を題材にしたアートのようで、テーブルに運ばれてきた瞬間に思わず「わあ」と声を出してしまったほどテンションが上がりました。
柿はカラメリゼされていて、こんがりとしています。
こんがりと焼き色がついた柿は、表面はパリッとしていて香ばしく、中はジューシー。 甘さと香ばしさが同時に広がっておいしい!あと10個くらい食べたいほどクセになる味です。
栗は、スーパーなどでよく見る甘栗よりも、しっかりとした甘さが感じられるタイプ。どこかほっとする味わいです。
背の高いグラスに、たっぷりのクリームやアイスクリームが詰まっていて大興奮!
柿の下には、クリームブリュレ、ピーカンナッツ、赤すぐりのアイス、渋皮栗のアイス、ほうじ茶ゼリーなど、さまざまなクリームやアイスが重なっています。ブラウンのグラデーションがきれい!
1番上のクリームブリュレは、やさしい甘さでクリーミー。プリンとカスタードを混ぜ合わせたような、少しねっとりした舌触りも感じます。 個人的には、このクリームがダントツで気に入りました。
赤すぐりアイスは、甘酸っぱくて爽やかな味。
真ん中あたりまで濃厚なクリームを楽しんでいると、ちょうどいいタイミングで、ベリー類の1種である「赤すぐり」のアイスが出てきました。 口の中をリフレッシュしてくれて、次の一口をまたさらにおいしく感じさせてくれます。
渋皮栗のアイスは、栗の風味がしっかりと感じられ、そこにピーカンナッツの香ばしさがアクセントになっていておいしい。
ほうじ茶ゼリーは、香り高くほのかな苦味を感じます。
1番下の黒いゼリーは、最初はコーヒーゼリーかと思いましたが、実際には甘さ控えめのほうじ茶ゼリーでした。 全体的に甘さが強いパフェの中で、最後の一口で甘さが抑えられているのがいい。さっぱりと食べ終われます。