1/2大根ミルフィーユ((C)ESSEonline)笠原将弘さんの絶品「大根」の副菜レシピ。何度もつくりたくなる味わい【関連記事】料理家が繰り返しつくる「キノコ」レシピ。簡単&保存が効いてアレンジ自在野菜は「まるごと冷凍」で味が濃く色鮮やかに。簡単アレンジレシピも大根と鶏つみれのうまだしショウガ鍋。おせちに飽きたらつくりたいレシピタサン志麻さんの簡単「フレンチおせち」。かまぼこや大根が華やかごちそうにピーラー大根と豚バラの梅昆布蒸し。大根の大量消費にぴったり