【ヘルスケア】血圧を気にする人が「ポッカレモン100」を毎日大さじ2杯摂るメリットとは？
「ちらし寿司」の酢飯が苦手な人も美味しく食べられる！
驚いたのが、「ポッカレモン100」で作った酢飯。実は酢飯があまり得意な方ではないのですが、酢の代わりにレモン果汁がこんなにもマッチするとは！ 酸っぱさよりも、爽やかさの方が勝っていて、和でも洋のアレンジでも、どちらとも合いそうです。 他にも、肉を柔らかくするために酢の酢酸効果を利用する場合があります。クエン酸には肉質を柔らかくし、胃の消化の向上を示唆する研究もあるそうで、漬け込み調味料として利用するのも一手ですね。
普段から「ポッカレモン100」などレモン果汁を身近な調味料として利用すれば、クエン酸のほか、美肌の味方「ビタミンC」や抗酸化作用を期待できる「ポリフェノール」、リラックスを促す「リモネン」など、レモン由来の健康成分を取り入れられるチャンスになります。健康を促す調味料として、「ポッカレモン100」を取り入れてみてはいかが。
●DATA ポッカサッポロフード＆ビバレッジ
撮影・文◎亀井亜衣子
