原材料価格高騰 クリスマスケーキにも・・・/埼玉県
クリスマスまであと5日となりました。 卵や乳製品などの価格が高騰し、洋菓子店はケーキの値上げを余儀なくされています。 そごう大宮店は毎年、シーズンを前に人気の洋菓子店が手がけるクリスマスケーキを予約販売しています。 ことしは10月から12月15日まで、合わせて20店舗、およそ40種類のケーキの予約を受け付けました。 そごう大宮店によりますと、原材料価格が高騰した影響で、ことしは多くのホールケーキが去年より500円から800円ほど値上がりしたということです。 一方、サイズや価格を去年と変えずに販売した店舗もあるということで、全体の売り上げは去年並みだということです。 ブランドマネジメント部の山崎直人さんは「価値のあるケーキが非常によく売れていて、事前の予約が伸びている」と話していました。 そごう大宮店は21日から25日にかけても、クリスマスケーキを販売します。
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