福岡市内で見つけた夢中になる【ベイクショップ】6店舗を徹底取材！ おやつや手みやげに♪
おやつタイムに手みやげにみんなを笑顔にしてくれる甘くて香ばしい焼き菓子。マフィンやクッキー、タルトなど、福岡市内で注目の焼き菓子を紹介します。 手みやげにみんなを笑顔にしてくれる甘くて香ばしい焼き菓子 6店舗を紹介♪
フランス伝統の焼き菓子を主役にした洋菓子店【JOYEUX N
この道43年のオーナーシェフが手がける洋菓子店。看板商品はフランス東部・サヴォワ地方に伝わるケーキ「ビスキュイ・ド・サヴォワ」と、アーモンドクリームを詰めて焼いたタルト「アマンディーヌ」です。店内には毎日焼きたてが並び、独自に配合した小麦粉や砂糖、バターなどの素材と丁寧な製法が光る、リッチなおいしさが魅力です。 ハチミツ、生クリーム、レモンの風味が利いた「ビスキュイ・ド・サヴォワ」（Sサイズ960円）（右）。焼きたての「フィナンシェ」（220円～）も格別。
タルトは12種類が並び、栗などを使った秋限定品も。
10：00～18：00までの営業で売り切れ次第閉店。
2024年8月開店。店名はフランス語でメリークリスマスを意味しています。
JOYEUX NOËL（ジョワイユ ノエル）
住所 福岡市東区香椎1-22-5 表参道キャンフォア 並木マンション2 1階 電話 092-672-0308
ふわふわ、しっとり！ 大きな焼きたてマフィン♡【Bakeshop CANARIA】
「わが子に安心安全なものを食べさせたい」との思いからお菓子作りを始めたというオーナーの大山さん。アメリカ留学時に出合った家庭的な焼き菓子をベースに作るマフィンやスコーン、ザクザクのクッキーが自慢です。中でも吟味した小麦粉や牛乳、バター、サワークリームを合わせた生地で毎朝焼き上げるマフィン（430円～）は格別のおいしさ！ 自慢のマフィンは10～12種類がずらり！ 農家直送あまおうイチゴなど、果物を使ったマフィンも人気。
アイス2種類にクッキーを添えた店内限定メニューも。
カフェとしても利用できる、おしゃれな店内。
インスタグラムのDMからの取り置き予約もOK！
Bakeshop CANARIA（ベイクショップ カナリア）
住所 福岡市中央区大手門3-8-3 Doll House大手門1階 電話 なし
キュートでおいしい！ アイシングクッキー♪【アトリエ桜坂 AZUL】
オンラインショップを中心に展開していた「アトリエ桜坂AZUL」の実店舗。看板商品は、きび砂糖や北海道産のよつ葉バターなどの厳選素材で作るアイシングクッキー「プティジョリー」です。店内には工房を併設し、購入したお菓子や八女茶、和紅茶などを味わえるカフェスペースも。クッキーは数量限定で、一番数がそろう毎月20～25日が狙い目。 クッキーは数量限定で、3個入り（540円）なども。「プティジョリー」（ボトル入り・3,100円）は福岡みやげの新定番！
