餃子づくりの隠し味にお好みソースが使える！※画像はイメージです（shosa/stock.adobe.com）

中華料理の定番の「餃子」ですが、実は隠し味に「お好みソース」が使えるそうなんです。オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）によると、お好みソースに入っている「たっぷりの香辛料」のおかげで、より味に深みが出るそう。お家で餃子パーティーをする時などに、ぜひ試してみましょう。 【動画】隠し味に「お好みソース」をつかった、餃子のレシピ ▽材料(4人分) ・お好みソース…30g ・豚ひき肉…120g ・キャベツ…150g ・ニラ…30g ・餃子の皮…28枚 ・にんにく(すりおろし)…1片 ・生姜(すりおろし)…5g ・塩(塩もみ用)…適量 ・油…適量 ・水…適量 ▽作り方 ①キャベツは粗みじん切り、ニラは5mm幅に切って塩もみしておく。 ②ボウルに豚ひき肉、お好みソース、にんにく、生姜を入れて、粘り気が出るまでしっかり練る。 ③水気を切ったニラとキャベツを加え、しっかりと混ぜ合わせる。 ④皮にスプーン一杯の具材をのせて包む。 ⑤強火で熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。 ⑥底面に少し焼き色がついたら、水を加えフタをして、水気がなくなるまで加熱する。 ⑦水気がなくなったら、フタを取ってさらに加熱する。 ⑧焼き上がった餃子をお皿に盛り付けたら完成。 この投稿には、「サイコー」「これは食べたい…！」「（お好みソースは）春巻きに使っても美味しそう～」などのコメントが寄せられていました。 ▽出典：オタフクソース　公式X／お好みソース入り餃子