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アニサキス…回転寿司店の女性客、腹痛が襲う 昼にアジ、サンマなどの握り寿司を食べ…夜8時に異変、翌日に医療機関へ 一緒に食事した男性は症状なし 店は営業停止に…京都からの通報を受けて、市保健所が調査。潜伏期間などからアニサキス食中毒と判断した。アニサキスは、カツオやサバ、イワシなどにいる寄生虫で、加熱や冷凍により死滅する。埼玉新聞埼玉
スーパーの「カツオの切り身」を食べたら、アニサキスに当たりました。売り場に「注意書き」があった場合、慰謝料請求は難しいでしょうか？…などの生鮮食品を扱うときには、しっかりと衛生管理がなされているものの、アニサキスに当たってしまうこともあります。万が一食中毒を起こしてしまったときのた…ファイナンシャルフィールドライフ総合
食中毒発生、2年連続増 23年、コロナ禍前の水準に…数原料で作った複合調理食品が27件と続いた。 原因物質では、寄生虫のアニサキスが約4割の432件。春と秋には山菜やキノコなどによる植物性自然毒が増加…共同通信社会
アニサキスに正露丸は効くのか試してみた＆炙りしめ鯖の作り方…やしめ鯖で食べる時に気になるアニサキスに正露丸は効くのか？試してみたので紹介させて頂きます。アニサキスって何？アニサキスは寄生虫の一種で、サバ、アジ、…筋肉料理人ライフ総合
アニサキスの食中毒はなぜ起こるのか？…人間の胃や腸に突き刺さる線虫「アニサキス」アニサキスによる食中毒の被害が急増している（5月12日 日本経済新聞）。アニサキス（アニサキス線虫）とは「寄生虫」の…山路力也ライフ総合
