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- 日本人はおいしいと思わないものが人気?マレーシアで広まる「なんちゃって日本食」【写真付き】…1日3食堪能できるB級グルメ天国だ。言い換えれば、クアラルンプールはローカルフードの激戦区でもある。 その激戦区で近年注目されつつあるのが、すし、う…ダイヤモンド・オンライン中国・台湾
- コンポストと循環経済に挑む女性たち③ コンポスト義務化のフランスにも挑む…棄物を発生源で分別回収することが義務化された。福岡発スタートアップのローカルフードサイクリング社(LFC)は、2021年からフランスを拠点に欧州で「L…オルタナ社会
- コンポストと循環経済に挑む女性たち② なぜ日本では堆肥づくりが衰退していったのか…は「可燃ごみ」として廃棄されているのが現状だ。福岡のスタートアップ・ローカルフードサイクリング社(LFC)は、将来的に日本の全世帯30%がコンポストに…オルタナ社会
- コンポストと循環経済に挑む女性たち① 親子3代女性が福岡で火をつけた「LFCコンポスト」とは…しくコンポストに取り組めるよう工夫を凝らした福岡発のスタートアップ、ローカルフードサイクリング社(LFC)の「LFCコンポスト」が広がりを見せている。オルタナ社会
- 50歳からの「ひとり旅」の始め方。旅先でのルーティンがあると格段に楽しくなる…まずは、気軽に入れる食堂や屋台を探して、ひとりご飯にトライしてみては。ローカルフードで旅気分も盛り上がります。ちなみに海外だと、台湾なら、そういったお店…ESSE-onlineライフ総合
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専門医が「なるべく避けて」と警告 どんどん老けていく人が選びがちな食べもの
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デイリースポーツ