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田中食品 田中孝幸社長 健康は世界共通 変化とらえ可能性広げる…ど強めの風味に仕上げた。 ソフトふりかけは好調に推移している。今回は生鮮魚介類の中で購買が最も多い鮭に着目し、「焼鮭」を投入した。 ――ソフトタイプが…食品新聞経済総合
通販ビジネスは“九州”が強いといえる意外な事情 地方の企業が都心の企業と徹底的に違うところ…でしょう。 寒い地域だから採れる農産物がある、その地域の海だから獲れる魚介類がある、それらを使った加工品がある、美しい湖があるからホテル業ができる。東洋経済オンライン経済総合
便利グッズは必要ない?「掃除」「料理」をラクにするのは“ちょこちょこ”家事…片づけアドバイザー直伝の時短テクを紹介…の準備」をそれぞれ効率化することを勧めている。今はネットスーパーや通販で肉類、魚介類、野菜類も注文できるので、実店舗での買い物と併せて活用すると良いだろう。FNNプライムオンラインライフ総合
【秋田県由利本荘市】「酒のまるけん」プロデュース！ご当地キャラ"ゆりほん娘"の萌酒８種類出揃いました…子」特別純米酒を箱なしで購入しました。選んだ理由は夫が辛口が好きなのと「魚介類とのマリアージュが抜群」とあり、その日の夕食がお刺し身だったからです（笑）…佐藤らなこ秋田
血流改善や腸活、キムチの健康効果、賢い食べ方、献立のヒント【発酵食大図鑑】…です。 キムチ鍋豚肉とキムチを油で炒め、だしを加えて野菜やきのこ、肉、魚介類、豆腐などを煮る。最後は醤油や味噌で仕上げて。たっぷりの野菜や豆腐が食べ…クロワッサンオンラインライフ総合
【全国コーラ探訪】「海のドラゴン」の"絶品どら焼き"と「知多コーラ」を堪能しつつ、鮮魚市場を散策！！…たえも最高です！ 大変な贅沢をしてしまいましたが、知多コーラにどら焼き、魚介類と美味しいものに沢山巡り合えて大満足です。皆さんも知多半島にお越しの際に…空水りょーすけライフ総合
自家製ポン酢が大ブレイク！ 調味料の魔手「松鶴寿司」の魅力に迫る…戸には良い寿司店が多いんですよ。明石の海があるし、淡路島も近いし、新鮮な魚介類の宝庫ってわけです。そんな神戸の須磨区に店を構える「松鶴寿司」。1986…食べログマガジンライフ総合
日本一の手打ラーメンと称される大行列店のブラック醤油系をお取り寄せしてみた…その辛味が落ち着いてくると、遅れて醤油のキレがビシッと効いてきて、さらに魚介類や昆布、野菜、ニンニク、生姜などの旨味と風味も重なりあいコクが広がります…にゃいパパライフ総合
処理水放出で“不安”あおる報道も…食塩求め市民が殺到 圧力をさらに強める中国…れる、原発処理水についての中国国内の報道。そのあおりを受けてか、中国産の魚介類などを扱う北京の市場でも、客足が遠のいているといいます。 市場の人 「2…日テレNEWS国際総合
【高野町(高野山エリア)】昆虫食の楽しみ方。和歌山でたぶん一番野生の虫を食べている男より…を頂くイベントも開催。捕った分だけ食べられます昆虫だけでなく、植物、淡水魚介類、ジビエ、爬虫類など「地域まるごと」いただきます。～～今から虫を食べてみ…田中寛人和歌山
見た目の悪いニンジンを収益性高く売る方法は？オハイオ州立大学1,300人調査と世界の食品ロス削減事例…る企業である。アプリの活用スーパーなどで賞味期限の迫っている、肉、青果、魚介類、デリなどの生鮮食品を最大50%値引きして購入できるアプリも浸透しつつあ…井出留美経済総合
持続可能な日本の食料システムと漁業のために 目先の利益か人権か ブランド表示か品質か…2年度に食用魚介類で94%、魚介類全体で76%、海藻類で72%と設定している。ちなみに2020年度の自給率は、食用魚介類で57%、魚介類全体で55%、…井出留美経済総合
【東京都港区六本木】中居正広さん御用達ラーメン屋、生田斗真さんとも行った『AFURI』…紹介した街中華とは真逆かもしれません。鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出し、特製の塩ダレは、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩…飲ミシュランライフ総合
ほころびた食料システムの処方箋（日本編）#3 SDGs世界レポート（86）井出留美経済総合
おせち料理、買った？作った？食べなかった？～コロナ禍で起きた変化とは…約2万5,500円で、約1,000円アップとなっている。 その背景には、魚介類など食材の価格高騰が影響がある。しかし、行動制限が無くなり、家族や友人で…中村智彦経済総合
ニラソース「ニラベーゼ」に人気のスイーツ！芦屋のサスティナブルレストラン『BOTTEGA BLUE』…こだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。肉類や魚介類に関しても、なるべく兵庫県産のものを使用しています。小麦からこだわり、丁…磯貝由起ライフ総合
日本の小売が学ぶべき世界の小売の食品ロス対策と販売戦略、経営思想とは？SDGs世界レポート（74）井出留美経済総合
【島根県海士町】離島の漁師飯「肝醤油漬け」を食べてみました！…鮮度が保たれたまま冷凍されるそう。 離島である海士町はCASにより新鮮な魚介類を日本全国に届けているのだそうな。このCAS冷凍庫の中に、ありました！お…松田マサヒロ島根
