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  1. 「伝説の農家」の極上野菜を、ミシュラン“3つ星シェフ”が食べた驚きの感想 「普通」や「当たり前」が、どこにもない?79歳「浅野悦男」の野菜は、いったい“何が違う”のか
     近年は、多くの店が料理の彩りに花を使うようになったが、浅野は15年ほど前から、ハーブや野菜の花も含めて食用になる花を吟味し、商品化を進めてきた。  夏の盛りには、トウ…
    東洋経済オンライン経済総合
  2. 次の週末、心身ともにパワーチャージする「農」に親しむ旅はいかが?
    …を祝う祭典「花咲くリゾナーレ」も開催。「アグリガーデン」で育てた野菜や野菜の花をモチーフにしたフラワーアートをはじめ、エディブルフラワーなどをトッピン…
    @BAILAライフ総合
  3. 創業1884年!日本に現存する最古の中国料理店『聘珍樓』の逸品を大阪で!ワインペアリングもおすすめ
    …がしっかりしていて、どこかノスタルジック。〈花菌扒扇貝蔬菜〉帆立と季節野菜の花びら茸あんかけ 帆立の歯ごたえがたまらない!ほっとする優しい味わいのあん…
    磯貝由起ライフ総合
  4. 【河内長野市】日野で毎日奮闘中!カワバタファームさんの農場見学会に参加して河端さんにお話を伺いました
    …っぱの陰から茄子が見えますね。こちらは茄子の花です。鑑賞用の花と比べて野菜の花はあまり見る機会がありません。でもこうやって茄子の花を眺めていると、「こ…
    奥河内から情報発信大阪
  5. 【川崎市中原区】武蔵新城のおしゃれな貸し農園 何の野菜ができて、どんな体験ができる?
    …影響してしまいます。」この花は何の野菜の花だと思いますか?原さんが、きれいな花を見せてくださいました。何の野菜の花だと思いますか?答えは「オクラ」です…
    オリテアガル神奈川
  6. 【富士宮市】満開の蓮を鑑賞して、清々しい朝を~蓮は誰もがご存じのあの野菜の花って知ってた?!~
    …蓮は目で楽しむだけのものだと思っていたら、実はそのほとんどに無駄がない植物なんですって。花は蓮茶と呼ばれ中国やベトナムで愛飲されています。蓮の葉はも…
    渡辺雅来静岡
  7. 本館建て替え間近、ホテルオークラ東京「ラ・ベル・エポック」有終の美を飾るフェア
    …を感じられるコースになっている。シブレットなど食材として利用されている野菜の花をふんだんに用いて華やかに仕上げた。ケールやアスパラソバージュなど注目さ…
    東龍ライフ総合

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