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- あなたは「ニンニク入れますか?」 今さら聞けないニンニクとラーメンの秘密…本ラーメンで使われるようになったのは『味千ラーメン』の創業者が台湾出身の客家人で、客家料理にヒントを得たことによる。ニンニクを揚げたり炒めたりして焦が…山路力也ライフ総合
1:04動画:客家の古村で春の田んぼを賑わせ、灯篭の民俗行事で豊年を祈願…隆橋と文昌閣の間の田んぼで、「魚を捕ることで春の田んぼを賑わせる」という客家人特有の民俗行事が行われ、春の耕作の始まりを祝った。 3月11日、璧洲村…CNS(China News Service)中国・台湾- 客家の古村で春の田んぼを賑わせ、灯篭の民俗行事で豊年を祈願…隆橋と文昌閣の間の田んぼで、「魚を捕ることで春の田んぼを賑わせる」という客家人特有の民俗行事が行われ、春の耕作の始まりを祝った。 3月11日、璧洲村…CNS(China News Service)中国・台湾