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6件
  1. 黒キャベツが最優秀　全国農産物コンテスト　栄養価や糖度が高く／兵庫・丹波市
    …で、有機農業の技術を通年で学ぶ兵庫県丹波市立農の学校が出品した黒キャベツ「カーボロネロ」が、その他部門（56点）で最優秀賞（3点）に輝いた。分析の結果…
    丹波新聞兵庫
  2. 戦後から続く大井町のクラシックな飲食店街に佇む、ナチュラルワインのバー『8ocho』。
    …似た自家製のビネグレットソースがかかっている。イタリア生まれの黒キャベツ、カーボロネロが入ったスペイン風オムレツ¥660　一切れあたり卵を2つ使用し、…
    POPEYE Webライフ総合
  3. 外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～高知編～
    …ないのに「懐かしい」と言いたくなる、そんな味だった。 「へぇカーボロネロ（黒キャベツ）が入っているんだ」と言うと、 「そこをわかってくれるところがう…
    食べログマガジンライフ総合
  4. 【藤沢市】「震える苦さ」を想像していた謎多き食べ物「カーボロネロ」。味と見た目に二度仰天！
    …れています。野菜のお値段はどれも200円～300円前後です。「カーボロネロ（黒キャベツ）」写真上「さといも」写真下「黒米」写真左上から「三浦大根」「五…
    ころんころ神奈川
  5. 京橋に降臨！薪焼きイノベーティブ割烹の新進気鋭店【大阪ディナー】
    …八幡巻き･･･紀州鴨の中に黒キャベツ（カーボロネロ）をクリーム煮込みにし、一度藁の方で燻製にかけて焼き上げた一品。黒キャベツは苦味も青臭さもなく食感も…
    ギャルソンヌライフ総合
  6. 高級食材のブラックダイヤモンドって何？　黒毛和牛と共に味わえる今だけの特別コース
    …京人参、ジューシーな熊本県の赤茄子、味わいのよいイタリア野菜のカーボロネロ＝黒キャベツと、バラエティ豊かです。黒トリュフ＆ガーリックライス 赤出汁 香…
    東龍ライフ総合

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