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- 【秋田県にかほ市】昔ながらの丁寧な製法で作られる「永田屋」の”ハタハタすし”を食べてみました。…どのようにして食べますか? 私は塩焼きにして食べることがほとんどで、しょっつる鍋で食べたことが数回あるぐらいです。秋田県民でも私のようにハタハタは食べ…佐藤らなこ秋田
- 釣り人が選ぶ「冬に釣って食べたい魚」ランキング番外編…りますが、その環境もまさに冬の風物詩。ハタハタは味も非常に美味しく、しょっつる鍋や塩焼きなども美味しいですが、個人的には米を使って発酵させた飯寿司が大…なるフィッシュライフ総合
- 「教育勅語」から「雪深い秋田」へ 安倍政権から菅政権への文化転換とりあえずは秋田人の粘り強さに期待したい。冬にはコロナを忘れてゆっくりと「しょっつる鍋」でも囲みたいものだ。THE PAGE政治
- 日本酒も納豆もNY産!地球の裏側で進む食のジャパニフィケーション…ぐらいか。博多料理(もつ鍋、豚足)や京都のおばんざいはあるが、秋田のしょっつる鍋や北海道のジンギスカン、広島風お好み焼きなどの郷土料理店は、まだ聞いた…安部かすみ北米
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