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  1. かつての「A5の牛肉」は本当においしかった…「A4がA5より高値」という逆転現象が起きている理由
    …和牛の最高峰と呼ばれる「A5ランク」は、本当においしいのか。肉YouTuberの小池克臣さんの著書『肉ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽し…
    プレジデントオンライン経済総合
  2. 高齢者は「焼き魚よりも煮魚」「煮魚よりも刺身」が体にいい…医師が「避けなさい」と説く調理法の種類
    …長生きするにはどんな食生活を心掛けるべきか。医師の西崎知之さんは「70歳以上の高齢者になると血液中のアルブミン量が低下している人の割合が急増し、正常…
    プレジデントオンラインライフ総合
  3. 漬物は「常温で長期保存」できるのに、なぜ「浅漬けはダメ」なのか…？　まさに「命がけ」の試行錯誤から生まれた「腐敗させない」4つの条件
    　基本調味料の「酢」「醤油」「味噌」はもちろん、「漬け物」「納豆」「鰹節」「清酒」さらには「旨味調味料」もーー。微生物を巧みに使いこなし、豊かな発酵…
    現代ビジネス経済総合
  4. ブルーノ・マーズ、ハロー・キティ＆ピカチュウとの3ショットを投稿　日本への愛が炸裂
    …1月11日（木）から東京ドーム7公演をスタートさせたブルーノ・マーズ。インスタグラムに東京で撮影した写真を投稿、日本への愛を熱くアピールした。
    ELLE DIGITALエンタメ総合

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